Cantik dan sehat berkat coklat?wah, mau bangeet!!
Bukan rahasia lagi coklat mengandung zat
antioksidan yang dapat menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah dan
dalam segi psikis manusia, coklat sukses bisa menimbulkan perasaan rileks. Wow!
Semagis itu kah buah yang bernama latin Theobroma cacao? Shht.., bukan hanya
itu. Hebatnya lagi coklat dapat membantu meningkatkan kecantikan. Sebut saja
seperti dapat menjaga utuh kelembutan, melembapkan, mengencangkan dan juga
dapat memperlambat penuaan pada kulit, termasuk mencegah kerutan pada wajah.
Manfaat Coklat untuk Kesehatan
Coklat dengan kandungan kakao (biji coklat)
lebih dari 70% memiliki manfaat untuk kesehatan. Yaitu kaya akan kandungan
antioksidan yaitu fenol dan flavonoid. Dengan adanya antioksidan, coklat pun mampu
untuk menangkap radikal bebas dalam tubuh. Besarnya kandungan antioksidan ini
bahkan 3 kali lebih banyak dari teh hijau, minuman yang selama ini sering
dianggap sebagai sumber antioksidan.
Dengan adanya antioksidan, membuat coklat
menjadi salah satu minuman kesehatan. Fenol, sebagai antioksidan mampu
mengurangi kolesterol pada darah sehingga dapat mengurangi risiko terkena
serangan jantung juga berguna untuk mencegah timbulnya kanker dalam tubuh,
mencegah terjadinya stroke dan darah tinggi. Selain itu kandungan lemak pada
coklat kualitas tinggi terbukti bebas kolesterol dan tidak menyumbat pembuluh
darah.
Coklat juga mengandung beberapa vitamin
yang berguna bagi tubuh seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin D,
dan vitamin E. Selain itu, coklat juga mengandung zat maupun nutrisi yang
penting untuk tubuh seperti zat besi, kalium dan kalsium.
Kakao sendiri merupakan sumber magnesium
alami tertinggi. Jika seseorang kekurangan magnesium, maka akan dapat
menyebabkan hipertensi, penyakit jantung, diabetes, sakit persendian dan
masalah bulanan wanita yaitu pra menstruasi (PMS). Nah, dengan makan coklat itu
akan menambah magnesium dalam asupan gizi harian yang menyebabkan meningkatnya
kadar progesteron pada wanita. Sekarang tau kan alasan mengapa saat wanita PMS,
selalu memburu cokelat?
Jenis Coklat Paling Sehat
Ragam coklat tersedia dipasaran. Putih,
coklat, mahal, murah semua ada. Lalu bagaimana membandingkannya? Apa saja
perbedaannya?
Dark Chocolate
Dark Chocolate memiliki kandungan biji
coklat (kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao.
Dark chocolate memiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa
banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi (HVO).
White Chocolate
Sedangkan white chocolate hanya memiliki 33% kandungan
coklat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila. Kandungan gula inilah
yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit
diabetes.
Milk Chocolate atau Coklat Susu
Milk chocolate atau coklat susu merupakan
campuran kakao dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat
digemari karena rasanya yang nikmat.
No comments:
Post a Comment